開放式廚房是如今裝修中較為火熱的裝修趨勢，但凡有人裝修，必然被開放式廚房的格局種草過。不過可惜的是，只要有人動了裝修開放式廚房的念頭，無一例外都會面臨來自四方的阻攔?！爸袊鴱N房絕對不能裝成開放式！開放式廚房不適合中國家庭！”諸如此類的“好言相勸”紛至沓來。那么事實到底如何？

開放式廚房的喜與憂

不可否認的是，開放式廚房的格局就目前來看確實有利有弊，尤其是在中式廚房這樣的特定環(huán)境中。想要做開放式廚房的朋友一定要在裝修之前了解清楚。

1、對開放式廚房推崇的人，普遍是因為這些：

①美觀：將廚房、餐廳、客廳這幾個本應獨立的空間打通，讓家里的生活區(qū)變大。再加上少了隔斷，屋內的亮度和采光都能變好，通透性和開闊感都更強。

②空間利用更加靈活：在封閉式廚房中，每一樣物品都應該嚴格遵從其空間歸屬，比如冰箱就應該出現在廚房，否則跨空間擺放，就會面臨頻繁開關廚房門和遠距離取物的麻煩。開放式廚房就沒有這種煩惱，廚房、餐廳、客廳成為一個大空間之后，家居電器的擺放都會更加靈活。

③互動性強：在開放式廚房里做飯，視線和聽覺范圍可以遍及客廳、餐廳等各個角落，邊烹飪邊和家人聊天，氛圍會更加溫馨。

④省預算：裝修耗材少了隔斷，能省下不少預算。

⑤夏季做飯更涼快：針對那些不舍得給廚房單獨裝空調或者沒有在廚房排中央空調出風口的家庭，開放式廚房將室外的涼風輸送到廚房區(qū)域，夏季做飯會更加涼快。當然這是屬于季節(jié)限定的好處。

2、對開放式廚房持反對態(tài)度的，主要是由于這些擔憂：

①油煙問題：油煙本就是封閉式廚房的痛點，只是開放式廚房由于沒有隔斷，就將油煙的煩惱分攤給了客廳、餐廳等區(qū)域，順帶著加重了整屋的清潔打掃家務。

②收納問題：又是一個因隔斷缺失而帶來的問題。廚房內的布置被一覽無余，收納整潔的廚房對開放式廚房的美貌有絕對的加分，反之則大大減分，這就對收納空間的數量提了更高的要求。

誠如以上所述，與開放式廚房格局帶來的諸多好處相比，其不足的地方并不算多，若能想法兒解決這兩點憂慮，那開放式廚房就能放心無憂地去打造。事實上，想要解決也并不是什么難事，這些擔憂，完全能夠借助外力去解決。

集成灶，支持開放式廚房的打造。

集成灶在很多方面都高度適配開放式廚房，且能夠精準解決油煙和收納顧慮，放大開放式廚房的優(yōu)越性：

首先就是吸油煙效果上。集成灶有著優(yōu)秀的吸油煙表現，對廚房產生的油煙能夠達到較高的吸盡率。其中火星人集成灶更是憑借其獨有的15cm低空近吸技術，將吸油煙效果發(fā)揮到極致。吸煙口直面煙源，同時900mm寬的機頭外沿阻擋了油煙的上升趨勢，輔之以直流變頻電機帶來的17m?/min以上的強勁風量，油煙能夠暢吸無殘留。

其次是收納。集成灶出生便具有適配開放式廚房的結構優(yōu)勢，集成多功能于一身，占地面積不到1㎡，節(jié)省廚房空間，可用于櫥柜的打造，如此一來，物品便有了更好的收納之所。另外，煙灶蒸烤炸等功能組件俱全，讓廚房無需購置其他單一功能的電器，避免了廚房電器擺放凌亂。

集成灶還自帶收納功能，就比如火星人集成灶新推出的蒸烤獨立集成灶系列，上有置物臺可放置調料罐等，下有隱藏式收納空間，可安置不用的蒸烤盤。小物件巧收納，廚房的整潔度就能更有保障。

最后是顏值。開放式廚房中，電器的顏值會直接影響到整屋的裝修品味?；鹦侨藦?012年年就洞悉這一裝修需求，用一款X7促成了集成灶行業(yè)的顏值變革，拉高了集成灶整個行業(yè)的設計門檻。無獨有偶，其后推出的X5、Q6、T7、E7等系列，款款顏值在線，置于開放式廚房之中，實有錦上添花之效。

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